Η αποσύνδεση
«Το υπέροχο φαγητό αποσυνδέεται“Υπογραμμίζει αυτό περαιτέρω, με μελέτες τόσο από το Ηνωμένο Βασίλειο όσο και από τις Ηνωμένες Πολιτείες που αποδεικνύουν την έλλειψη πρόσβασης σε φρέσκα τρόφιμα, καθώς και τη βασική” διάσπαση “στην ανάπτυξη των δικών μας τροφίμων.
Καθώς η δουλειά μου επικεντρώθηκε όλο και περισσότερο στα προαστιακά και αστικά έργα γεωργίας, κατέστη σαφές ότι αυτό (δυστυχώς) γίνει ο κανόνας. Είτε λόγω της απλής ευκολίας αγοράς προϊόντων σε ένα τοπικό κατάστημα, της έλλειψης κατάλληλης γης πάνω στην οποία θα φυτέψετε, ή την πραγματική γνώση του τρόπου με τον οποίο μεγαλώνουν τα δικά σας φρούτα και λαχανικά, πολύ λίγοι άνθρωποι μεγαλώνουν οποιοδήποτε από τα δικά τους τρόφιμα. Όπως φαίνεται στο “10 λόγοι για τους οποίους πρέπει να αρχίσετε να μεγαλώνετε το δικό σας φαγητό“Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να ξεκινήσετε.
Από την άποψή μου, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην αρχίσουμε να μεγαλώνουν!
Πώς να ξεκινήσετε την καλλιέργεια φαγητού
Πρέπει να προσπαθήσετε να αναπτύξετε όλο το φαγητό που χρειάζεστε εσείς και η οικογένειά σας; Φυσικά όχι. Ωστόσο, ένα μικρό υδροπονικό σύστημα στο σπίτι μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να διασφαλίσετε ότι η οικογένειά σας έχει μια προμήθεια φρέσκων, θρεπτικών φυλλών πράσινων 365 ημερών το χρόνο. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε!
Με τις οδηγίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να αναπτύξετε αξιόπιστα μια ευρεία ποικιλία μαρούλι, μικτές σαλάτες, μαγειρικά βότανα, χόρτα μαγειρέματος και πολλά άλλα. Δεν χρειάζεται πράσινος αντίχειρας!
Ένα μικρό υδροπονικό σύστημα στο σπίτι δεν απαιτεί έδαφος, πολύ λίγη ισχύ και είναι εύκολο στη χρήση, ακόμη και για αρχάριους. Σε ένα μικρό σύστημα, η οικογένειά μας αναπτύσσει μικτή σαλάτα, μαρούλι, βασιλικό, κόλιαντρο, άνηθο, μαϊντανό, ρόκα, καλαμπό, σπανάκι, ορεινές κροτίδες, μουστάρδα, μέντα και σχοινιά. Αρκετά για εξαιρετικά θρεπτικά καθημερινά γεύματα, καθώς και το πρόσθετο πλεονέκτημα της παροχής επιπλέον για φίλους και γείτονες. Αγοράζετε συσκευασμένες σαλάτες στο παντοπωλείο κάθε εβδομάδα; Δεν χρειάζεται πια … και μπορείτε να προσαρμόσετε το μείγμα ειδικά με τις προτιμήσεις σας. Θέλετε η μικτή σας σαλάτα να έχει περισσότερο μαρούλι romaine “Crunch;” Ή θα προτιμούσατε να αναμιγνύεται το πικάντικο “δάγκωμα” της μουστάρδας Peppery; Μπορείτε να τα κάνετε όλα! Και είναι πολύ απλό να ξεκινήσετε.
Πρώτον, επισκεφθείτε το Amhydro Homegrown για περισσότερες πληροφορίες. Μπορείτε να συμμετάσχετε στη λίστα ενημερωτικών δελτίων μας για εβδομαδιαίες συμβουλές, κόλπα και καθοδήγηση τόσο για εμπορικούς όσο και για οικιακούς καλλιεργητές. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας απευθείας με ερωτήσεις και μπορούμε να σας βοηθήσουμε να σας καθοδηγήσουμε στη διαδικασία.
Στο Amhydro, είμαστε όλοι οι καλλιεργητές οι ίδιοι, έτσι έχουμε δει όλα. Η μόνη μας δέσμευση είναι για την επιτυχία σας. Με τόσο μεγάλη αβεβαιότητα στον κόσμο σήμερα, μαζί με την ανάγκη να εξασφαλιστεί η πρόσβαση σε φρέσκα, φυτοφάρμακα (και νόστιμο!) Τρόφιμα για εσάς και την οικογένειά σας, δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος για να μεγαλώσετε! Ανυπομονούμε να σας ακούσουμε.
