Μετά από ένα μακρύ χειμώνα, η συγκίνηση της άνοιξης μπορεί να χτυπήσει με μια αίσθηση απεριόριστων δυνατοτήτων. Σύντομα, οι εργασίες αρχίζουν να συσσωρεύονται και οι φιλοδοξίες μας μπορούν εύκολα να προσθέσουν μέχρι να μας κατακλύζουν. Με τόση ζωή που ξεσπάει από κάθε γωνιά, μερικές φορές είναι το μόνο που μπορούμε να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε αυτό που είναι επειγόντως μπροστά μας.
Χωρίς την καθιέρωση υγιεινών συνηθειών και την εφαρμογή της βασικής τεχνολογίας εκ των προτέρων, ο χρόνος συγκομιδής μπορεί να γίνει συμφόρηση για τους καλλιεργητές. Οι υπαίθριοι καλλιεργητές, ειδικά, δεν έχουν πάντα τον ελεύθερο χρόνο να φέρουν τις καλλιέργειες τους όταν και πώς θα προτιμούσαν – η νίκη έχει τους τρόπους να επιβάλει προθεσμίες. Η λήψη αποφάσεων νωρίς και η τοποθέτηση της βασικής τεχνολογίας σε κάθε αναπτυσσόμενο στάδιο βοηθά τους καλλιεργητές να επιτύχουν υψηλής ποιότητας και άφθονες αποδόσεις.
Πρώιμη σεζόν: Επιλογή, αριθμός και μέγεθος φυτών
Για να βελτιωθεί η προβλεψιμότητα, εξετάστε την επιλογή της γενετικής, την αφοσίωση του χώρου και την αρχιτεκτονική των φυτών.
Gene Genie: Ποια είναι η επιθυμία σας;
Στις αρχές του 20ου αιώνα, ορισμένοι κοινωνικοί ακτιβιστές υποστήριζαν για “λιγότερα, καλύτερα παιδιά”. Ισχυρίστηκαν ότι οι γονείς θα πρέπει να έχουν πιο συνειδητοποιημένες, εξουσιοδοτημένες επιλογές σχετικά με τον πολλαπλασιασμό της αναπαραγωγής τους, ώστε να μπορούν να συγκεντρώσουν τις προσπάθειές τους στην παροχή καλών ζωών σε όσους βρίσκονται υπό τη φροντίδα τους, όχι μηχανικά προς έναν συγκεκριμένο, δήθεν ανώτερο “τύπο”.
Είναι ένα απίστευτο δώρο για πρόσβαση σε σπόρους και φυτώρια φυτών. Οι λαοί εργάζονται σκληρά πίσω από τις σκηνές για να αναπτύξουν και να αυξήσουν τις ποικιλίες που θα ταιριάζουν σε κάθε κλίμα, γεύση και αναπτυσσόμενο στυλ.
Όταν πρόκειται για τον προγραμματισμό της συγκομιδής, η διαφορά διαστημικής χρήσης μεταξύ των μικρών και των φουσκωμένων και μακρών και λαϊκών τύπων, οι βέλτιστες ημερομηνίες φύτευσης και οι ημέρες έως τη ωριμότητα είναι βασικοί λόγοι.
Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές χρονισμού. Η ταυτόχρονη σπορά σε συνδυασμό με μια επιλογή ποικιλιών με διαφορετικά παράθυρα φινιρίσματος (όπως πατάτες μικρής, μέσης και καθυστερημένης περιόδου) επιτρέπει επίσης τη συγκομιδή σταδιακά, παρέχοντας περισσότερο χρόνο και χώρο για την επεξεργασία της καλλιέργειας σας.
Από την άλλη πλευρά, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά σας ωριμάζουν μέσα σε λίγες μέρες το ένα από το άλλο μπορεί να απλοποιήσει την επεξεργασία, στοιβάζοντας όλες τις συναφείς εργασίες μαζί – κόβετε όλα τα φυτά, αφαιρέστε τα ανεπιθύμητα μέρη, καθαρίστε τα όλα, κλπ. Αυτό είναι καλύτερο αν θέλετε να ρυθμίσετε μόνο για κάθε εργασία μία φορά και όταν θα έχετε αρκετό χρόνο, εργατική ενέργεια και το διάστημα για να χειριστείτε ολόκληρη τη συγκομιδή όταν γνωρίζετε το χρόνο.
Όταν καλλιεργείτε λιγότερα, καλύτερα φυτά, πρόκειται επίσης για την επιλογή επιλογών για τους στόχους σας. Θέλετε να βρείτε την καλύτερη επιλογή σας για φυτοχημικό προφίλ (γεύση, θρεπτικά συστατικά και/ή φαρμακευτικό αποτέλεσμα) και τα τελικά σας σχέδια μετά τη συγκομιδή (ένα καλοκαίρι από ασταμάτητες ντομάτες κερασιού εναντίον ενός έτους αξίας σάλτσας).
Βασική τεχνολογία:
- Biotech-Υλικά εκκίνησης υψηλής ποιότητας (σπόρους/φυτά) και μικροβιακά εμβόλια
- Ριζοβολία τεχνολογίας – ριζοβολικές ορμόνες/λύσεις, μπλοκ υποστρώματος/ριζοβολίας
- Τεχνική διαχείρισης θερμοκρασίας – Τα χαλάκια θέρμανσης, οι θόλοι υγρασίας και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα κρύα πλαίσια ή/και οι κροκίδες για την προώθηση και την προστασία ζωτικών νέων μεταμοσχεύσεων.
Αριθμός, μέγεθος και σχήμα
Μπορεί να είναι δελεαστικό να μεγαλώνουν τα πάντα, παντού, ταυτόχρονα. Μην με αφήσετε να σας σταματήσω – αγαπώ έναν άγριο, διαφορετικό, ολοκληρωμένο κήπο. Δεν υπάρχει κανένας σκληρός και γρήγορος κανόνας για την επιτυχία σχετικά με το πόσο κοντά τα φυτά μπορούν να είναι το ένα στο άλλο σε ένα μικτό κρεβάτι. Ήμουν πολύ τυχερός που έχω μεγάλα φυτά kale παρέχουν προστασία από παγετό για τους μικρούς θάμνους (που αποδεικνύεται από την έλλειψη χρωματισμού ανθοκυανίνης στα προστατευμένα). Είχα επίσης τα φυτά υποφέρουν από τις συνέπειες της υπερβολικής σκίαση και όχι αρκετής ροής αέρα – είναι πάντα μια ισορροπία.
Και στα δύο σενάρια, είχα την ευκαιρία να το παίξω λίγο γρήγορα και χαλαρά με αυτά τα άτομα, επειδή ήταν εθελοντές και ανταλλακτικά, τοποθετημένα σε οποιοδήποτε χώρο ήταν διαθέσιμος και κυρίως έμεινε στις δικές τους συσκευές. Είχα μερικά μεγαλύτερα, διαχωρισμένα φυτά που καλλιεργήθηκαν για να εξαρτηθούν από την κύρια συγκομιδή μου. Αυτή είναι η “λιγότερη αλλά καλύτερη” ομάδα. “Καλύτερα”, σε αυτή την περίπτωση, σημαίνει “καλύτερα να παρακολουθήσετε ο ανθρώπινος καλλιεργητής”.
Θυμηθείτε ότι τα μεγαλύτερα συστήματα ριζών υψηλότερης ποιότητας υποστηρίζουν συνήθως μεγαλύτερα, υψηλότερης ποιότητας τμήματα πάνω από το έδαφος των φυτών. Προετοιμάστε τον επιθυμητό αριθμό εμπορευματοκιβωτίων (ή χώρου σε αποκλειστικά ανυψωμένα κρεβάτια ή σειρές κήπου) με υψηλής ποιότητας εδάφους. Να είστε προσεκτικοί στη θέση τους, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως το φως του ήλιου, ο άνεμος, η αποστράγγιση και η ευκολία στο πότισμα. Η τακτοποίηση και η ευκολία προσβασιμότητας ενθαρρύνουν τις συχνές επισκέψεις, καθιστώντας την τακτική παρατήρηση πιο ευχάριστη και αυξάνοντας την πιθανότητα να ανακαλύψετε τυχόν προβλήματα νωρίτερα και όχι αργότερα.
Η διαμόρφωση των φυτών σας με σκόπιμα φύλλα και απομάκρυνση κλάδων νωρίς θα κατευθύνει το εργοστάσιό σας να χρησιμοποιήσει την ενέργειά του για την καλλιέργεια περισσότερων χώρων ανθοφορίας σε ένα συγκεντρωμένο χώρο. Στο τέλος της σεζόν, θα έχετε λιγότερα μπαστούνια και μίσχους και περισσότερα από αυτά που σκοπεύετε να καταναλώσετε.
Οι ισχυροί παραγωγοί χρειάζονται ανθεκτικά, αξιόπιστα συστήματα υποστήριξης. Ένας συνδυασμός περίφραξης ή δίχτυ και ισχυρές, καλά αγκυροβολημένες θέσεις θα εξοικονομήσει θλίψη και θα βελτιώσει το συνολικό βάρος απόδοσης. Αποτρέποντας τις καταρράκτες και τη θραύση του μίσχου/του άκρου, οι οποίες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε ζημιά μούχλας και παρασίτων, τα φυτά ωρίμανσης μπορούν να συσκευάσουν με ασφάλεια στη μάζα.
Βασική τεχνολογία:
- Αρχιτεκτονική τεχνολογία-αξιόπιστα δοχεία δεξιού μεγέθους. Καλές υποστηρίξεις? καθαρά και αιχμηρά εργαλεία για το κόψιμο. και δεσμεύσεις για την εξάπλωση κλαδιών για να ανοίξουν τέντες στο φως του ήλιου και να ενθαρρύνουν την οριζόντια ανάπτυξη.
Ενεργός περίοδος ανάπτυξης: Διατήρηση υγιεινής
Ανεξάρτητα από το τι καλλιεργείτε, μια σχετικά χαμηλή ζωή ζωής βοηθά στην παραγωγή πιο συνεπών και άφθονων αποδόσεων. Η ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών (IPM) σε ένα χρονοδιάγραμμα ευνοεί την πρόληψη της αντίδρασης.
Εισάγετε τα ευεργετικά μικρόβια και επαναλάβετε τους αριθμούς τους ως μέρος της ρουτίνας μεταμόσχευσης και διατροφής. Αυτά τα βακτήρια και οι μύκητες που προάγουν την ανάπτυξη ενσωματώνονται στην φυσική ανοσία των φυτών σας και την ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών. Μέσα από ένα πολύπλοκο σύστημα επικοινωνίας μεταξύ των ειδών, η παρουσία τους προκαλεί φυσικές διαδικασίες που επηρεάζουν τόσο την ποιότητα όσο και την ποσότητα των συγκομιδών.
Οραματίστε το χρονοδιάγραμμα των εφαρμογών IPM και τον τρόπο με τον οποίο ευθυγραμμίζονται με τα στάδια της ανάπτυξης του κήπου σας, σημειώνοντας σημαντικές ημερομηνίες όπως η μεταμόσχευση, η κατάρτιση/η τρίξινγκ και οι μεταβάσεις μεταξύ των σταδίων ανάπτυξης των φυτών.
Παράλληλα, γράφετε τις εβδομάδες που αναμένετε να τροφοδοτείτε για εκρηκτική φυτική νεολαία, μέσα από το τέντωμα και τις μεταβαλλόμενες διατροφικές απαιτήσεις των «εφήβων» σε ανθοφορία και φρούτα σε ωριμότητα στην ενηλικίωση. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προβλέψετε με βεβαιότητα τις αλλαγές στις πιέσεις των επιβλαβών οργανισμών – ορισμένα critters είναι μόνο επικίνδυνα, ενώ τα φυτά εξακολουθούν να είναι μικρά και άλλα είναι ιδιαίτερα επιζήμια για τα λουλούδια, τα φρούτα ή την ανάπτυξη σπόρων.
Ο καθαρισμός του εαυτού σας, τα ρούχα σας, τα εργαλεία σας και οι χώροι εργασίας σας αξίζει επίσης να προγραμματίσετε. Αυτή είναι μια υποκατηγορία του IPM και μια υπενθύμιση για την άσκηση καλής αυτο-φροντίδας. Είναι ένα πραγματικό bummer για να πιάσετε ένα καλοκαιρινό κρύο (ή χειρότερα) επειδή έχετε πιάσει στη βροχή και δεν είχα ένα εφεδρικό πουλόβερ για να βάλετε ή αρκετό ζεστό νερό έτοιμο για ένα καλό ντους. Το ίδιο ισχύει και για τη λήψη σπορίων και παρασίτων που κατοικούν στο έδαφος σε βόλτα, επειδή δεν είχατε μια διαστημική μεταβολή των υποδημάτων ή του σταθμού καθαρισμού.
Όταν τα φυτά είναι πιο υγιεινά κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, θα χρειαστούν λιγότερο χρόνο στη συγκομιδή για να επιθεωρήσουν και να απομακρυνθούν τα κατεστραμμένα μέρη.
Βασική τεχνολογία:
- Σχεδιασμός τεχνολογίας – Ένα ημερολόγιο, υπολογιστικό φύλλο ή εφαρμογή, ώστε να μπορείτε να κοιτάξετε την επόμενη εβδομάδα ή το μήνα και να είστε προετοιμασμένοι για επερχόμενες εργασίες.
- Τεχνολογία που σχετίζεται με το IPM-Ψεκαστήρες/misters, συστατικά για τους ψεκασμούς που βάζετε μέσα τους, μεγεθυντικά γυαλιά ή μικροσκόπια, φρέσκες κολλώδεις παγίδες και τσάντες ή κάδους για τη συλλογή και την απομάκρυνση των ανεπιθύμητων υλικών σε ένα ασφαλές μέρος για αποκατάσταση/καταστροφή.
- Τεχνικά που σχετίζονται με τη διατροφή-θρεπτικά συστατικά, κουτάλια ή κύπελλα μέτρησης, δοχεία ανάμειξης, ραβδιά ανακατεύοντας και δοχεία ποτίσματος ή συστήματα άρδευσης για γονιμοποίηση. spreaders, φτυάρια ή εργαλεία χειρός, αν είναι topdressing.
- Τεχνικά που σχετίζονται με την καθαριότητα-απολυμαντικά, απορρυπαντικά, κουρέλια, κάδοι, βούρτσες, καουτσούκ ή γάντια νιτρλίου … παίρνετε την ιδέα.
Η γραμμή τερματισμού: συγκομιδή, επεξεργασία, αποθήκευση
Όταν πρόκειται για τους στόχους συγκομιδής, είναι σημαντικό να έχετε μια καλή ιδέα για το πόσο θα είστε σε θέση να χειριστείτε όταν έρχεται η ώρα για επεξεργασία. Dream Big, οπότε όλα τα άλλα είναι ένα ευπρόσδεκτο και διαχειρίσιμο μπόνους, αν εκπληρώσετε τους ελάχιστους στόχους σας. Η βασική τεχνολογία θα βοηθήσει στην επίτευξη αυτών των στόχων!
Μόλις παραληφθεί κάτι από τον κήπο, αρχίζει να καταρρέει. Οι ανοσοποιητικές άμυνες του φυτού και η κοινότητα των ωφέλιμων που το περιβάλλουν είναι, ως επί το πλείστον, δεν είναι πλέον στο παιχνίδι. Με τα χρόνια, έχω δει πάρα πολλά καλά προϊόντα να πηγαίνουν σε σπατάλη λόγω υπο-προετοιμασίας στην κρίσιμη στιγμή, όταν πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία φρέσκων συγκομιδών.
Συναρμολογήστε ένα κιτ ή δημιουργήστε λίστες ελέγχου ταχυτήτων για διάφορους τύπους συγκομιδών και τις αντίστοιχες μεθόδους επεξεργασίας. Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε αρκετά δοχεία συλλογής για να ελαχιστοποιήσετε τη σπατάλη και να επιτρέψετε σε κάποια ροή αέρα να επιβραδύνει την αποσύνθεση.
Ανυπόφληξη βασική τεχνολογία; Ένας βαθύς καταψύκτης μπορεί να είναι ένα lifesaver για απροσδόκητη αφθονία. Εάν δεν έχετε, ρωτήστε γύρω και barter για κάποιο δεσμευμένο χώρο αποθήκευσης subzero. Εκ των προτέρων, πραγματοποιήστε ρυθμίσεις στο δίκτυό σας για μέρη εργασίας «σύντομο χρονικό διάστημα». Μπορείτε να το κάνετε αυτό νωρίτερα από την προ-γεροποίηση: “Θα μεγαλώσω επιπλέον για εσάς αν δεσμευτείτε να με βοηθήσετε όταν είναι ώριμο”.
Ο αέρας και οι άνθρωποι που κινούνται μεταξύ ενεργών περιοχών ανάπτυξης και επεξεργασίας μπορούν εύκολα να εξαπλωθούν μικρόβια, συχνά λόγω διαταραγμένου εδάφους. Για να ελέγξετε την ποιότητα, έχετε μια θέση προετοιμασμένη για την ασφαλή σταδιοδρομία φρέσκο υλικό, ενώ καθαρίζετε ή αλλάζετε ρούχα και εργαλεία. Για να μειώσετε τη διασταυρούμενη μόλυνση, βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία κάπου που μπορείτε να προσεγγίσετε από δύο διαφορετικές κατευθύνσεις: ένα από τον (βρώμικο) κήπο και το άλλο από το (καθαρό) σπίτι ή την περιοχή επεξεργασίας.
Βασική τεχνολογία:
- Τεχνολογία μείωσης νερού-οπαδοί, αφυγραντήρες και αφυγραντήρες για γρήγορη και ακόμη και εξάτμιση
- Επεξεργασία τεχνολογίας – Όποιος συγκεκριμένος εξοπλισμός χρησιμοποιείτε για κοπή, εξαγωγή, έγχυση κ.λπ.
- Τεχνολογία αποθήκευσης-Δοχεία (π.χ. βάζα κονσερβοποίησης, σακούλες σφραγίδας κενού, κάδους, ελαφριά ντουλάπια), πακέτα ρύθμισης αποξηραμένου/υγρασίας
Απολαμβάνοντας τα φρούτα – δώστε στον εαυτό σας ένα αστέρι!
Όταν έχετε προγραμματίσει τη συγκομιδή καθ ‘όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και παρήγαγε άφθονο, είναι ένα υπέροχο συναίσθημα. Αφήστε τον εαυτό σας να γιορτάσει!
Φυσικά, όλη η προετοιμασία στον κόσμο μπορεί να φτάσει μέχρι τώρα. Μερικές φορές, αποδίδουμε λίγο περισσότερο από σκληρά μαθήματα και βιωματικά δεδομένα για να ενημερώσουμε τις μελλοντικές αποφάσεις. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η χρήση καλής και βασικής τεχνολογίας καθ ‘όλη τη διάρκεια της σεζόν έχει ελπίζει ότι οδηγούσε σε ένα ταξίδι που ήταν λιγότερο γεμάτο άγχος τόσο για εσάς όσο και για τα φυτά σας.
